Come acquistare Birra Rendere le forniture e le attrezzature

Essere riuscita a rendere la propria birra in casa inizia con il diritto delle forniture e delle attrezzature. Molto di ciò che avete bisogno può essere a basso costo o gratuitamente se sapete dove cercare e chiedere. Questi sono gli orientamenti per l'acquisto di forniture, e non le istruzioni per rendere la birra.

1. Bottiglie: Acquista buona birra e bevande è - un duro lavoro, giusto? Lavare ogni bottiglia con acqua dopo aver bevuto e salvare. Se non risciacquare fuori, forgi cresca in essi, e non si sente come la pulizia e il loro uso. Chiedere agli amici di fare lo stesso. È presto avrà abbastanza per infusione il primo lotto. Soltanto il tipo di bottiglia che richiedono un apribottiglie è utile per la casa birra. Non è possibile utilizzare screwtop bottiglie. Asciugare le etichette in un forte miscela acqua-ammoniaca. Avete bisogno di circa 50 bottiglie per tipo 5-gallone partita di birra, così otto 6-pack è perfetto.
2. Pentole di ebollizione: non utilizzare l'alluminio. Lei avrà bisogno di almeno una pentola di acciaio inossidabile (o smalto senza gettoni sul lato interno), che detengono circa tre galloni. Raccomando due pentole. La maggior parte di origine birra è fatta in 5-gallone partite, quindi se non volete far bollire e raffreddare le cose due volte, le due pentole. Trova parsimonia a questi negozi di vendita o il garage.
3. Bottiglia spazzole e pulizia: Assolutamente critico per la pulizia. Contaminazione è il vostro peggior nemico. Non c'è bisogno di essere stravagante, così acquistare a buon mercato al vostro supermercato locale, ma si vuole ottenere un pennello specificamente progettati per il vetro carboy (se si ottiene uno). Il resto della vostra forniture e le attrezzature devono probabilmente provengono da un fornitore di birra a casa.
4. Il resto delle basi- Scuole primarie e secondarie fermentazione navi, tubi di plastica, tappi di gomma con buchi, siphoning e kit di riempimento bottiglia, bloccare la fermentazione, tappatore bottiglie, tappi, termometro e idrometro galleggianti possono essere normalmente acquistati come un kit presso la vostra casa o birra negozio on-line fornitore. La maggior parte dei fornitori ho affrontato ti permetterà di eliminare e sottrarre il costo di tutti gli elementi che già hanno e non hanno bisogno. Se non lo consente, guardarsi intorno. Guardate un diverso fornitore, o guardare a ciò che un kit contiene gli elementi e l'acquisto separatamente.

   Mi consigliare un fermentatore primario plastica (6-7 galloni) e un bicchiere carboy (5-6 galloni) per la secondaria. Lo si può fare solo bene con due quelli di plastica. La qualità della vostra birra non saranno molto interessati, se si acquista a buon mercato durante l'uso ragionevole cura e cautela. Oppure si può effettivamente spendere fino a $ 500 su un kit per la birra. Non.

5. Nizza, ma non è necessario per iniziare: Una bottiglia lavacristallo rubinetto allegato (a basso costo e ottime per il risciacquo di bottiglie e carboys). Una voce più costosa è un mosto chiller. Se si decide di diventare un vero e proprio produttore di birra il proprio, è indispensabile.
6. Consumabili: Queste devono essere acquistati freschi a seconda delle necessità. Lei avrà bisogno di una soluzione sterilizzante. Unscented liquido candeggina è accettabile, ma appena appena. Bleach richiede risciacquo, e che può introdurre contaminazioni. Usare una soluzione di iodio. Non richiede risciacquo. Sono attento, e non ho mai avere un problema con la contaminazione. Utilizzare ammoniaca per la pulizia. Mi consiglia inoltre di mantenere una fornitura di muschio irlandese (che è veramente uno di alghe). È utilizzato negli ultimi 15 minuti del tuo bollire per contribuire a chiarire la vostra birra. Non preoccupatevi di altri additivi fino a quando non avrete acquisito una certa esperienza, o la tua ricetta chiede specificamente per loro.
7. IngredientiQuesti variano, a seconda della ricetta si utilizza. Raccomando di un kit per la prima più lotti. Un kit può variare da un semplice luppolata estratti di malto di grano, un processo di estrazione. Andare avanti e iniziare con un kit di mash intermedio parziale. Tale kit comprende estratti di malto, alcuni malto grano schiacciato, il ceppo di lievito, il luppolo e primerizzazione zucchero, più eventuali additivi esotici come buccia d'arancia o di coriandolo. Assicurarsi di avere un sacchetto di mussola per il grano. Un mash parziale kit produrre risultati sorprendenti, anche per un principiante, se segui le istruzioni con attenzione e tenere tutto assolutamente sterile. Stick estratto con kit se non avete ancora acquistato un termometro. Non cercare una ricetta, con un altissimo contenuto di alcol per la prima volta intorno. Sono solo un po 'complicato, e si potrebbe finire con un processo di fermentazione bloccata. Evitate anche i lager che devono essere fermentati a temperature molto basse. Prova uno ale di una varietà davvero simili. Vuoi avere successo la prima volta e impressionare gli amici e vicini di casa. Super kit a basso prezzo (al di sotto di $ 25 o più) spesso gusto super conveniente. Caveat emptor.
8. Quali sono i kit a basso costoche hanno un unico stadio di due gallone fermentatore e conserve luppolata estratti di malto, il tutto in un unico box per circa $ 40? Essi non sono terribilmente male, ma non sono costi-benefici o versatile. Si superano quasi immediatamente. Essi rendono piacevole regalo per gli amici che parlano di rendere la propria casa la birra, ma non fare nulla al riguardo. Se si muovono un po 'sul serio e attrezzature, si può ancora utilizzare il kit a basso costo per rendere radice birra.
9. Acquista a livello locale o online? Acquistare localmente, e se avete un fornitore più vicino a te, io ti consigliamo di fare lo stesso. I costi non sarà molto diverso da quello di acquisto on-line, una volta che l'equilibrio delle imposte sulle vendite contro le spese di spedizione. È anche più facile da ottenere e fornire un feedback, con un fornitore locale. E, francamente, la casa produttori sono gregarie e apertamente, in modo che tu possa probabilmente avere un sacco di consulenza gratuita, mentre gli acquisti.

   Se si dispone di nessun fornitore più vicino a te, allora la scelta è chiara. Basta fare attenzione sul lievito acquisti on-line. Io uso solo liquido lieviti, e sono più tenuti refrigerati fino a circa 24 ore prima di usarli. I miei pregiudizi nei confronti di lieviti secchi è probabilmente ingiusto, ma ho avuto tanta fortuna con liquido lieviti, non consigliamo di provare a secco. Online fornitori nave lieviti in un liquido freddo pack, ma attenzione sui costi aggiuntivi. Negozio circa, e per andare più veloce di spedizione, se si può permettere.

10. E una voce non elencati sopra, ma fondamentale per il successo a lungo termine, è un buon libro birra. Get The New Complete Joy of Home Brewing da Charlie Papazian. Poi ottenere qualsiasi altra libri e riviste soddisfare la vostra fantasia.

Siate intelligenti, essere frugale, casa di produzione e felice!