Difficulty: Easy

Se siete amanti della birra sarete felici di sapere non solo per bere. La birra può essere anche aggiunto come migliorare il sapore degli ingredienti di molte ricette. Uno dei miei preferiti usa per la birra (oltre a berlo ovviamente) è quello di rendere grande degustazione zuppe. Ecco una ricetta per un delizioso venire l'acquolina in bocca le carni e la birra Soup:

Ingredienti:

  • 1 libra rotonda bistecca, tagliata in 1 / 2 pollice cubi
  • 1 zucchina piccola, tagliata in 1 / 2 pollice cubi
  • 1 grande cipolla tritata
  • 2 carote, tranciato
  • 2 costole di sedano a dadini
  • 4oz. fette di funghi
  • 1 può (15 once), fagioli, sciacquati e scolati.
  • 5 tazze brodo di manzo
  • 1 12 oz. può o una bottiglia di birra
  • 1 / 4 di cucchiaino di sale
  • 1 / 8 di cucchiaino di pepe nero
  • 3 / 4 cucchiaino di origano foglie secche
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • Rametto di erbe fresche per guarnire (facoltativo)

Indicazioni:

  1. Riscaldare l'olio. Scaldare l'olio in una pentola più di 5 quarto di gallone britannico medio calore.
  2. Aggiungete la carne bovina, cipolla, carote, sedano e al caldo.
  3. Cuoco. Mescolare di tanto in tanto, e permettono di cuocere fino a quando la carne è fatto, e la carota e il sedano sono leggermente gara.
  4. Togliete dal fuoco.
  5. Aggiungere la birra, brodo di manzo, origano, sale e pepe. Mescolare.
  6. Portare ad un punto d'ebollizione più elevata di calore.
  7. Ridurre calore a medio-bassa. Sobbollire scoperto per 45 minuti.
  8. Aggiungere i fagioli, zucchine e funghi. Mescolare.
  9. Portare ad un punto d'ebollizione più elevata di calore.
  10. Ridurre calore a medio-bassa. Simmer scoperto per 5 minuti o fino a quando è zucchine gara.
  11. Servire! Siviera in ciotole e guarnire con erba fresca, se lo si desidera.

Spero che apprezzerete questa ricetta divertimento, e vi incoraggio a controllare tutte le ricette di grande e più modi per cucinare con la birra sulla HowToDoThings.com. Se si intende soddisfare a un vegetariano o non mangiatore di carne, penso che vi innamorerete di questa ricetta perCheesy Birra Soup.

David Caldarelli gode ammenda alimenti, e condivide il suo divertimento ricette su HowToDoThings.com dove potrete trovare molte altre ricette e idee creative da parte di persone in tutto il mondo.
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