Compiere ogni Bite come tenera e gustosa, come la prossima!

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Cucinare il tuo cibo preferito il barbecue è una parte integrante della stagione estiva. Ci sono molti vantaggi per la cottura all'aperto - è veloce, rende facile la pulizia, riduce la quantità di grasso utilizzato quando la cottura e ti permette di godere la natura, invece di una calda, stuffy cucina! Purtroppo, se non sai come cucinare correttamente su un barbecue, si può finire per mangiare troppo secco e carne. Cosa potete fare per rendere la vostra esperienza grigliate estive uno migliore? Basta seguire questi suggerimenti utili!
Step 1:

Non bastone al tuo griglia! Utilizzare o colza o l'olio d'oliva e il vostro pennello freddo prima griglia di illuminazione il barbecue. In questo modo, il cibo non bastone al tuo griglia. Se si preferisce, si può utilizzare anche come spray alcuni cucina è semplice e veloce per il rivestimento della vostra griglia in questo modo.

Step 2:

Immergere il tuo cappotto o spiedini. Se si sta utilizzando alcuni spiedini di legno per fare shish kabobs, ammollo per 10 a 15 minuti prima di mettere le porzioni di cibo su di loro e loro cottura. L'acqua impedirà loro di bruciore sulla griglia. Se l'uso di metallo spiedini, cappotto loro o con olio di colza, olio di oliva o di cottura per evitare spruzzi conficca il cibo a loro.

Step 3:

Tenderize tua carne! Evitare di carne bruciata e asciutto da una vetrata marinatura o la vostra carne prima di cucinare alla griglia. Chicken shish kabobs può essere satinato con il miele. Petto di pollo possono essere smaltata in una salsa barbecue. Carni bovine, suine, pollame e pesce può essere anche marinato. La marinata può essere vino - vino rosso per le carni bovine e vino bianco per la carne di maiale o di volatili. È inoltre possibile mescolare alcuni senape con salsa di soia per il merluzzo bianco o sogliola. Utilizzare un generoso strato di olio d'oliva per il salmone o bistecche.

Step 4:

Keep it tenera e gustosa. Alcune sale Usa il bistecche - preferibilmente kasher sale - a mantenere la carne di succhi di frutta all'interno invece di fuggire, essiccazione fuori. Un po 'di sale, inoltre, per il gusto. Utilizzo in cima di un rivestimento di olio d'oliva, farà il trucco.

Step 5:

Non bruciare i vostri mais! Quando la cottura sulla pannocchia di mais, immergerla in acqua con la buccia per circa 15 minuti prima della cottura - si evita la tragedia del suo mais aderiscano alla griglia e la masterizzazione.

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