Il miele è il dolcificante che i cuochi bene l'amore per l'uso. Il miele è - Misura per misura - più dolce dello zucchero e aggiunge una profondità di sapore che fa risaltare gli alimenti. Gli antichi Egizi lo sapevano e infatti ha tanto amato il loro dolci, il miele d'oro che hanno usato in molti dei loro piatti e medicinali. In questi giorni, tutti da carne griglie amore per i vegetariani sono grandi fan di miele. Per coloro che stanno appena iniziando a utilizzare il miele, ci sono alcuni semplici suggerimenti che possono rendere questo dolce trattare anche più facile da usare.
- Lascia la tua miele una torsione. Se si versa da un vaso, che si vuole ottenere un nastro di spessore di miele che sembra non finire mai. Proprio quando hai finito e hai il miele a sufficienza per quel lotto di muffin o ali barbecue miele, il filo di miele semplicemente non rompere. Si potrebbe semplicemente punta il barattolo, ma poi avresti il miele in tutto il lato del vaso.
Il trucco è quello di dare una svolta. Quando hai finito di versare, svolta in modo che il filo di miele ricade dentro il barattolo. Una semplice rotazione del polso, a metà strada in tutto il vaso dovrebbe farlo. Si ottiene la perfetta quantità di miele e nessun disordine.
- Grasso è tuo amico.In modo da avere una mezza tazza di miele di trifoglio pronto per il pane di banane. Quando vi si versa nella ciotola, tuttavia, si attacca al contenitore di misura. Abbiamo avuto tutti a raschiare i lati del misurino, lavorando per ottenere tutto ciò che il miele fuori dai lati e in basso con un cucchiaio o la forcella - e quindi cercando di ottenere il miele dalla forcella pure. La maggior parte di noi si arrendono e si finisce per leccare la forchetta. Che certamente non tragico, ma c'è un modo più semplice.
Quando si prep gli ingredienti, misurare il vostro burro fuso o olio di prima. Vuotare l'olio nella terrina, ma non pulire il contenitore di misura. Next versare il vostro miele nella misura burroso tazza. Quando si versa nella ciotola, il miele sfuggire completamente e facilmente.
Se, per caso, la tua ricetta non richiede per il burro o olio, si può semplicemente dare il vostro misurino un colpo veloce di spray di cottura.
- A lick veloce.L'unica cosa che si può perdere con questo metodo è il miele appiccicoso da leccarsi le dita! That's okay. Sneak una goccia o due, quando nessuno guarda.

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