Come ritagliarsi uno Turchia

Molta gente trova uno stralcio tacchino ad essere la parte più impegnativa di servire una grande vacanza pasto. Poiché la maggior parte delle persone non cucinare tutta tacchini spesso, essi non ricevono abbastanza pratica sapientemente ritagliarsi uno Turchia. Per fortuna, ci sono pochi semplici passaggi per intaglio una Turchia che si può maestro, anche se non si ottiene un sacco di pratica:

1. Raccogliere il tuo forniture. E 'meglio non tagliare la Turchia per il tuo piatto di servizio, invece, trovare un grande tagliere. Utilizzare un forte taglio dritto coltello per rendere il vostro lavoro più facile. Per ottenere i migliori risultati, scegliere un coltello che è stato progettato per l'intaglio di carne, e viene fornito con una forcella da intaglio a tenere la carne. Un coltello da intaglio elettrica sarebbe ancora meglio, ma non è necessario.
2. Separare la sovraccoscia dal fuso. Iniziate con l'immissione della Turchia sul tagliere con il fusi rivolta a voi e il lato superiore del seno. Il tuo primo taglio dovrebbe essere quello di ridurre la banda di pelle esercita la fusi nel corpo della Turchia. Poi la fine di cogliere uno dei fusi, e posizionare il coltello tra le gambe e il corpo della Turchia. Tagli attraverso la pelle fino a raggiungere il comune, e rimuovere l'intera gamba. Ripetere con gli altri e Fuso coscia. È possibile utilizzare il carving fork di tenere costante l'uccello, come si fanno di ogni taglio. Scolpisci carne sulle cosce e fusi da affettatura off pezzi sottili.
3. Tagliate l'ala. Ora, tirare l'ala dal corpo, esponendo le articolazioni. Basta tagliare questo comune per rimuovere l'ala. Ripetere dall'altra ala.
4. Taglio la carne del petto. Quindi, tenere premuto il tuo coltello in modo che sia parallela al centro delle ossa del tacchino. Inizio due centimetri di lato, e la fetta della mammella in pezzi.
5. Continuare a fetta. Continua per la fetta di carne del petto, che inizia ogni taglio un po 'più elevato di quello precedente. L'esatto spessore di ogni fetta dipende da preferenze personali.
6. Ripetere con l'altro lato. Una volta raggiunto il centro delle ossa del tacchino, ripetere i punti tre e quattro con l'altro seno. Tuttavia, si dovrebbe solo ritagliarsi tanto in una sola volta come ospiti possono mangiare, tornare a ritagliarsi il resto, quando i vostri ospiti sono pronti per i secondi. In questo modo la carne rimane calda e asciutta, non fuori.

Per ottenere risultati ottimali, lasciare che il tacchino sedersi per qualche minuto prima di togliere dal forno e si cerca di ritagliare. In caso contrario, tutti i succhi di frutta può eseguire quando si avvia a fetta, rendendo il tacchino non come umido, come avrebbe potuto essere. Presentazione è tutto sulla tavola di vacanza, quindi assicurarsi di sapere come ritagliarsi il tacchino giusto prima di provarlo.