Come Sulla graticola Corn Cob

Pannocchia di mais in una splendida e viene affumicato, sapore dolce, quando ancora alla griglia. E 'facile fare e aggiunge un tocco di elegante gourmet griglia cene o pic-nic.

Ci sono tre modi che sulla pannocchia di mais può essere preparata sulla griglia: le bucce in cotto, cotti alla griglia e poi, direttamente o cotti alla griglia e al cartoccio.

Scegli il tuo metodo di prima, che determina come il resto della vostra preparazione.

1. Per il grano cotto nel pule:
   
• Peel indietro lo strato esterno di bucce e lasciarlo collegato alla base della spiga di grano.

• Rimuovere strati interni di bucce e seta.
• Risciacquare l'orecchio di mais bene.
• Estrarre il backup esterno bucce nel mais.
• Immergere gli orecchi di mais in acqua per 30 minuti.
• Se lo si desidera, si sviluppa solo o condito burro oltre il mais, alle bucce, prima grigliate.
• Grill su calore medio basso per 20 a 30 minuti, girandoli di tanto in tanto. Le restanti bucce e seta brucerà, ma il grano sarà cotto alla perfezione.
• Lasciate raffreddare per un periodo di cinque a 10 minuti prima pilatrice e mangiare.
  
  

2. Per mais cotta direttamente sulla griglia:

• Buccia completamente le orecchie e lavare bene.

• Fate bollire in una grande pentola di acqua per 10 minuti.
• Preriscaldate il grill e medio bassa.
• Grill le orecchie appena abbastanza a lungo da Sear e aggiungere sapore.
• Lasciate raffreddare a pochi minuti prima di servire.

3. Per il grano cotto in fogli:

• Buccia le orecchie e si fa bollire in fase tre.

• Lay ciascun orecchio, o fino a quattro, al centro dei quadrati di carta stagnola.
• Coprire il mais con burro, sale e pepe o appositamente condita con burro.
• Avvolgere il foglio ermeticamente per sigillare bene.
• Cuocere sulla griglia a medio-bassa per sette a 10 minuti alla fine e di sapore.

4. Stagionato burro ricette:

• Beat insieme uno stick ammorbidito burro salato, due spicchi d'aglio, un cucchiaino di pepe e un cucchiaino di aneto essiccato. Il risultato è sorprendente il mais o il pesce!

• Unire il burro in un prodotto alimentare con processore mezzo di un arrosto di pepe rosso, un cucchiaino di pepe bianco e nero e un pizzico di peperoncino rosso fiocchi.
• Miscela uno stick di burro con due cucchiai di succo di limone, un cucchiaino di buccia di limone grattugiata, un cucchiaino di pepe macinato fresco e uno spicchio di aglio.