How To Cook filippino Adobo

Le è stato nelle Filippine? In caso contrario, le Filippine sono un magnifico paese da visitare. Essi sono ben noti per le loro spiagge bianche mozzafiato, unica arte, conservate siti storici, gente ospitale e il loro cibo delizioso. Grazie alle diverse influenze culturali nel corso della storia, una cucina si è sviluppato nelle Filippine. Filippino cibo ha un gusto molto raffinato, utilizzando sempre freschissimi e rigorosamente raccolte ingredienti. Tra i tutti i tempi piu 'conosciuti filippino alimenti è adobo. Ecco per voi qualche procedura da seguire.

Qui sono gli ingredienti hai bisogno:

• 1 kg di carne di maiale (tagliato a cubetti)
• 1 / 2 kg di pollo (tagliato a cubetti)
• 1 / 2 tazza di salsa di soia
• 1 spicchio di aglio (tagliato)
• ½ cipolla (tritata)
• 1 pezzo di zenzero (schiacciata)
• 1 confezione di semi di foglie di alloro
• 1 / 4 tazza di aceto
• 1 tazza di acqua
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiai di olio d'oliva
• 2 tazze di succo di limone
• 1 piccola curiosità può ananas

Procedura:

1. Pre-riscaldare la padella sul fuoco.
2. Mettete l'olio in padella molto calda.
3. Metti l'aglio, cipolla e zenzero, al caldo padella.
4. Sauté di maiale e pollofino a quando non diventa marrone chiaro a medio calore. Mescolare la carne di maiale e pollo e per cuocere uniformemente. Per ridurre il grasso, si può saltare la prima di maiale e lasciate sciogliere i grassi. Rimuovere eccessivo di olio dalla padella (grassi saturi non sono buoni per la nostra salute cardiovascolare).
5. Versate il succo di limone e succo di ananasdalla possibile e fate bollire per 5-10 minuti, ma non lasciate asciugare. La carne di maiale e pollo di assorbire il gusto del limone e ananas, e rendere la carne tenera. Aggiungere il succo di limone più solo migliora il gusto, a mio parere.
6. Versare l'acqua, aceto, ananas curiosità, tutto con foglie di alloro e semi di salsa di soia, quindi lasciar cuocere per 15-20 minuti a fuoco medio mescolando con costante.
7.Dopo 15-20 minuti, aggiungere il pepe nero, sale e zucchero a piacere.
8. Servire il tuo filippino adobo in una ciotola. Porzioni sono buone per 3-5 persone.

Adobo nelle Filippine è di solito servito con riso. E 'stato spesso preparati e serviti per gli ospiti, soprattutto per i visitatori stranieri, come il piatto principale. Per il suo gusto e come una buona fonte di proteine, filippino adobo è un piatto che tutti dovrebbero provare. Buon Mangiare!