

Dolci giapponesi sono note per essere nutriente e delizioso. In questo articolo troverete le ricette per i tre tipi di Ohagi, o torta di riso dolce, e Daigaku Imo, patate dolci fritti.
Sanshoku Ohagi (Tri-colorata torta di riso dolce)
Ohagis sono popolari appiccicoso torte di riso. Questa ricetta vi mostrerà come fare Red Bean Ohagi, Edamame Ohagi e sesamo Ohagi.
Ingredienti: (18 rende torte) Sticky riso:
- 2 tazze di riso appiccicoso
- 2 tazze d'acqua
Utilizzato per saperne di Bean e sesamo Ohagi
- 1 1 / 2 tazze di pasta di fagioli rossi
Utilizzato per Edamame Ohagi
- 1 1 / 2 tazze di edamame (soia)
- 1 / 2 tazza di zucchero
- un pizzico di sale
Usato Ohagi di sesamo
- 3 cucchiai di semi di sesamo nero
- 5 cucchiai di zucchero
- un pizzico di sale
Preparazione:
- Leggermente appiccicoso lavare il riso in una ciotola. Immergere il riso in acqua per 30 minuti.
- Cuocete il riso con 2 tazze di acqua in una pentola di riso o la stufa in una pentola.
- Dopo che il riso è cotto, rotolo in 18 palline e mettere da parte. Fare attenzione a non bruciarti.
Come arrivare: Per il Rosso e il Fagiolo Ohagi sesamo Ohagi:
- Dividete la pasta di fagioli rossi in 2 / 3 e 1 / 3 porzioni. I 2 / 3 parte sarà utilizzata per il fagiolo rosso ohagi, mentre l'1 / 3 parte saranno utilizzati come ripieno per il sesamo Ohagi. Mettere da parte.
- Per il sesamo Ohagi: Dividere il 1 / 3 parte per il sesamo ohagi in 6 palle. Mettere da parte.
- Per il Edamame Ohagi: In una pentola, aggiungere l'acqua, un pizzico di sale e Edamame soia e far bollire fino a quando i fagioli sono molto morbidi. Sciacquare la Edamame soia sotto l'acqua fredda.
- Per il Edamame Ohagi: Rimuovere la addolcita dal Edamame fagioli soia conchiglie.
- Per il Edamame Ohagi: Grind morbida fagioli per creare una pasta. Aggiungere lo zucchero e il sale. Sposta questa miscela in un quadro Skillet calore. Mescolare fino a quando la pasta è sufficiente per gestire un'impresa.
- Per il Edamame Ohagi: Togliere la pasta dal Skillet. Appiattire la pasta su un tagliere e lasciarlo raffreddare.
- Per il Edamame Ohagi: Una volta che la pasta è raffreddato, rotolo in 6 dimensioni, anche le palle. Mettere da parte.
- Per il sesamo Ohagi: In un Skillet, leggermente frittura semi di sesamo nero per rafforzare il suo aroma naturale. Rimuovi da Skillet in una ciotola.
- Per il sesamo Ohagi: Macinare i semi e combinare lo zucchero e il sale. Mettere da parte.
- Per la Red Bean Ohagi: Prendere il 2 / 3 porzione di fagioli rossi e Incolla avvolgere 6 del riso appiccicoso palle. Mettere da parte.
- Per il Edamame Ohagi: Edamame Prendete la pasta e avvolgere 6 del riso appiccicoso palle. Mettere da parte.
- Per il sesamo Ohagi: Prendere la rimanente 1 / 3 porzione di pasta di fagioli rossi e palle inserire ogni palla al centro del riso palline da usare come riempimento. Copertina ogni palla con il riso seasame sementi miscela.
- Mold ogni Ohagi appiattiti in una forma ovale e servire caldo o freddo.
Daigaku Imo con Miele (patata dolce fritto con miele)
Daigaku Imo è un altro popolare e sano giapponese dessert.
Ingredienti: (per 4 persone)
- 2 patate dolci (circa 5 cm di lunghezza)
- olio per friggere (se necessario)
- 11 / 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di semi di sesamo nero
Indicazioni:
- Sciacquare con acqua dolce di patate. Mantenere la pelle della patata e tagliata in pezzi di dimensioni morso. Risciacquare blocchi nuovamente e pulire l'acqua in eccesso.
- Lentamente profonda frittura di patate in basso calore in un Skillet fino leggermente dorato.
- In una ciotola, unire patate dolci fritti con il miele.
- Cospargere di sesamo nero sulla patata e servire caldo o freddo.

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