How To Make Pancakes

Frittelle sono uno degli alimenti più conosciuti prima colazione, periodo. Sono anche uno dei più facili da fare. Non c'è bisogno di comprare mix pancake. A pochi ingredienti semplici, alcune semplici regole, e un po 'di pratica può dare risultati di esperti, anche per un novizio.

Ci sono molte diverse ricette per fare frittelle. L'unico perfetto per fare frittelle con è quello che ti piace di più. Sentiti libero di modificare questa ricetta o sperimentare con gli altri:

• 1 1 / 2 tazze tutte farina
• 3 1 / 2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 / 2 cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 1 1 / 2 tazze di latte
• 1 / burro fuso 4 tazza
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Combinano la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in una ciotola. Mescolare accuratamente con una frusta. Mettere da parte.

Nota:Frusta gli ingredienti secchi è molto importante. E 'necessario che tutti i grumi essere eliminati ora prima di combinare con gli ingredienti umidi. In caso contrario, ci saranno grossi pezzi di farina nella pastella. Over-miscelazione nel tentativo di spezzare questi grumi si tradurrà in frittelle gommosa.

In un'altra ciotola sbattete l'uovo fino birichino. Aggiungere il latte, il burro fuso e estratto di vaniglia. Mescolare accuratamente. Versare gli ingredienti bagnati nella ciotola gli ingredienti secchi. Piegare o mescolate delicatamente fino a poco tempo insieme. Non più di mescolare. L'impasto deve essere grumoso. Mettere da parte.

Ungere la padella, padella o piastra con una piccola quantità di burro o olio vegetale. Pan di calore con l'impostazione di media. La vasca sarà pronta a circa 350 gradi. Un modo per testare Pan è pronta a cospargere qualche goccia d'acqua. Se l'acqua "danze", quindi la padella è pronto.

Sia questa frittella in primo luogo una frittella di prova. Versare circa 1 / 4 di una tazza o un mestolo pieno di impasto in padella. Lasciate cuocere fino a vedere i bordi di partenza per arrivare a secco. La superficie del pancake probabilmente bolla così. Capovolgere la frittata con una spatola. Nota il colore: Dovrebbe essere un colore dorato. In caso contrario, regolare la lunghezza del tempo di cottura e / o la temperatura. Cuocere il secondo lato fino a doratura.

Della prossima volta che volete fare frittelle, provate ad aggiungere frutta. Fragole, mirtilli, e le banane sono tutte le scelte eccellenti. Solo sperimentare e gustare!