How To Make Toll House Chocolate Chip Cookies

Come sta la tua golosi ultimamente? Perché non hanno un pezzo di torta, cioccolato, tartufi, candy bar o al cioccolato fondente? Vuoi mangiare i biscotti con caffè, tè o gelato? Yummy, non è vero? Come su alcuni biscotti con gocce di cioccolato? Biscotti al cioccolato sono i cookie goccia che sono costituiti da farina, uova, burro, zucchero e semi scaglie di cioccolato dolce. La ricetta originale è stata fatta da Ruth Wakefield, il proprietario di Toll House Inn, un ristorante molto popolare nel 1930 che serviva biscotti fatti in casa per il dessert. E 'stato in questo ristorante dove la Toll House Chocolate Chip Cookies sono nati.

Wakefield stava facendo biscotti al cioccolato, e quando corse fuori di cioccolato regolari Baker's ha utilizzato frammenti di semi di dolci al cioccolato della Nestlé. I pezzi rotti di semi dolci al cioccolato della Nestlé non si scioglieva né ha combinano con la pastella. Questo è stato biscotti al cioccolato come sono stati portati su. Nestlé ha acquistato la ricetta da Wakefield darle una fornitura a vita di scaglie di cioccolato. Potete trovare la ricetta originale di Wakefield's Toll House Chocolate chip cookies sul retro di ogni sacchetto di patatine al cioccolato Nestlé.

Ecco la ricetta del famoso Toll House Chocolate chip cookies:

1. Le cose necessarie
   • Ciotole
   • Cookie sheet
   • Montanti di rete metallica di raffreddamento
   • Spatola
   • Misura cucchiai e tazze
   • Vasi Cookie cookie o sacchi
2. Ingredienti:
   • 1 cucchiaino di sale
   • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
   • 1 tazza di burro ammorbidito o margarina
   • 3 / 4 di una tazza di zucchero bianco
   • 1 tazza di noci tritate
   • 3 / 4 di una tazza di zucchero di canna scuro
   • 2 tazze o un sacchetto di Nestle Toll House semi scaglie di cioccolato dolce
   • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
   • 2-1/4 tazze di all-purpose flour
   • 2 uova grandi
3. Procedure:
   • Preriscaldate il forno a 375 gradi F
   • In una terrina unire 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e 2-1/4 tazze di tutte farina. Mettere da parte.
   • In un'altra terrina battere 1 tazza di burro ammorbidito o margarina, 3 / 4 di una tazza di zucchero bianco, 3 / 4 di una tazza di zucchero di canna scuro e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a quando il composto diventa cremoso.
   • Aggiungere le 2 uova una alla volta al composto. Assicurarsi che si batte bene le uova.
   • A poco a poco aggiungere la farina.
   • Aggiungi in 1 tazza di noci tritate e 2 tazze di Nestle Toll House semi scaglie di cioccolato dolce.
   • Disporre di cucchiai arrotondato al foglio di cookie.
   • Cuocere fino a doratura.
   • Lasciate raffreddare i biscotti per 2 minuti nella scheda di cookie, poi il trasferimento al filo di raffreddamento rack.

Quando hai finito, mettere i biscotti in vasi di cookie o sacchi cookie.