How To Make Figgy Pudding

Per la maggior parte di noi in tempi moderni, l'unica cosa che sappiamo è che figgy budino è nel Natale carol "Ci auguriamo un Buon Natale." Perché non provare a fare questo budino figgy anni? Dopo tutto, se il budino (in realtà più simile a una torta), è stato a lungo in giro per questo, deve essere buono! Era tradizionalmente Figgy budino cotto a vapore, di cottura, ma è molto più facile e di solito esce in cerca di meglio. Anche se ci sono molte ricette per figgy budino, qui è un modo per farlo.

1. Montare gli ingredienti. Avrete bisogno di: 1 / 2 tazza di burro, 2 uova, 1 tazza di melassa, 2 tazze finemente tritata peduncolo fichi secchi, 1 / 2 cucchiaino di scorza di limone grattugiato, 1 tazza di latte, 1 / 2 tazza di noci tritate, 2 1 / 2 tazze tutti scopo di farina, 1 / 2 cucchiaino di bicarbonato, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaino di sale, 1 / 2 cucchiaino di cannella terra, 1 / 4 di cucchiaino di noce moscata terra, e panna montata.
2. Preriscaldate il forno a 325 gradi F.Questo è meglio fare prima gli ingredienti sono mescolati.
3. Cream 1 / 2 tazza di burro. Crema di burro, a temperatura ambiente, fino a quando non è birichino.
4. Aggiungere le uova e la melassa. Aggiungere due uova e una tazza di melassa per la crema di burro, e battere bene.
5. Tritare finemente due tazze di fichi secchi. L'omonimo del figgy budino, questo dovrebbe essere circa un chilo di fichi. Assicurati di rimuovere il primo deriva.
6. Aggiungere i fichi e scorza di limone. Aggiungere le due tazze di fichi secchi tritati finemente e 1 / 2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata di miscela.
7. Aggiungete le noci e il latticello. Aggiungere una tazza di latte e 1 / 2 tazza di noci tritate per la miscela, e si fondono per un minuto.
8. Aggiungi tutti gli altri ingredienti.Nella ciotola, mettere 2 1 / 2 tazze di farina di tutte le finalità, 1 / 2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, due cucchiaini da tè di lievito in polvere, un cucchiaino di sale, 1 / 2 cucchiaino di cannella terra, 1 / 4 cucchiaino di noce moscata, e miscela tutto bene.
9. Grasso e un piatto di farina. Grasso e farina Souffle uno o casseruola piatto - circa 8 x 4 pollici. Versare l'impasto pollici
10. Cuocere in forno per un'ora.Posizionare il budino in forno e ritorno a 325 gradi F per un'ora, o fino a che un coltello o stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
11. Servire caldo. Potete guarnire il figgy budino con panna montata o hard salsa.

Ci sono molte altre ricette per figgy il budino, che coinvolgono alcuni rum, alcune con buccia d'arancia, e con alcune briciole di pane. Sentitevi liberi di sperimentare con la tua figgy budino, ma solo ricordare che i vostri ospiti possono essere esigente. Come il carol dice: "Noi non andare fino a quando avremo ottenuto alcuni".

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