Preparatevi per la prossima grande cosa nel mondo del tè: tè bianco.
Tè bianco, è stato un mistero relativo al di fuori di Asia, la fantasia di appassionati occasionali tè (e quindi forse solo per la sua liscia, delicato, carattere). Anche se i cinesi hanno riconosciuto i benefici per la salute di tè bianco per secoli, solo di recente è la notizia diffusione in tutto il mondo. Proprio perché è la popolarità del tè bianco andando a crescere?
- Qual è il tè bianco?Nero, bianco e verde, tè provengono tutti dalla stessa pianta - Camellia sinensis (non lo stesso di camelie ornamentali, molti di noi hanno nei nostri cortili). È lecito chiedersi come certe tè può apportare il maggiore beneficio per la salute. Che cosa rende alcuni tè verde, alcune in bianco e nero, alcuni?
La risposta è il processo che subisce il tè tra raccolto e di consumo. Tutti questi tè sono sottoposte a riscaldamento (per inattivazione ossidasi) e poi asciugare. Alcuni tè, come Oolong e nero, sono sottoposti ad aria appassimento e fermentazione prima di riscaldamento e di essiccazione. Tè verde manca la fase della fermentazione, anche se l'aria appassimento fase si verifica ancora. tè bianco, d'altro canto, viene sottoposto ad appassimento né né fermentazione. Le sue foglie di tè, dunque, sono i più vicini alla loro forma originale rispetto a qualsiasi altro camelie derivati tè .
Tutte le varietà di tè bianco contiene diverse miscele di foglie di tè e boccioli di fiori, di cui diventa bianco su fuzz essiccazione (da cui il nome). Essi sono raccolti in una età più formativa rispetto alle altre foglie di tè e, se prodotta, produrre un pallido tè.
Si può godere il dolce sapore del tè bianco (soft, anche rispetto al tè verde), ma le proprietà salutari di questo tè sono veramente ciò che stupirà.
- Cancro.Perché è anche sottoposto a una minore esposizione a l'aria prima di vapore, tè bianco contiene una maggiore abbondanza delle catechine antiossidanti (polifenoli) rispetto ad altri tipi di tè. Più antiossidanti per rendere ancora più potente di lotta contro il cancro del tè.
- Boon per il sistema immunitario.Potente come il tè verde sembra essere quando si tratta di lottare contro i virus e batteri, la ricerca suggerisce che il tè bianco potrebbe essere ancora più forte. Tè bianco sembra inibire sia STREP e Staph infezioni. Le sue proprietà antimicrobiche costretto alcuni dentifrici alle imprese di aggiungere effettivamente tè bianco estratto per il loro prodotto.
- Perdita di peso.Sebbene l'energia, il rafforzamento e il peso-burning effetti del tè bianco potrebbe essere modesto, sembra che Epichasin, che si trova nel tè bianco, ha un effetto positivo sui nostri livelli di energia e potrebbe promuovere la modesta perdita di peso.
Gli scienziati stanno solo iniziando a esplorare le molte possibili benefici per la salute di tè bianco - cardiovascolari cosmetici. Studi finora sono stati molto promettenti, la convalida di ciò che molti hanno già creduto per anni. Anche se il prezzo del tè bianco maggio sorprendervi, i benefici potrebbero convincere a provare questo emergenti superstar tè.
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