Tua madre ha ragione. Si dovrebbe mangiare la tua frutta e verdura. OK, forse il "non vi farà grande e forte" parte non è stata del tutto precisa, ma le persone che mangiano generose porzioni di frutta e verdura, come parte di una dieta ben bilanciata è probabile che hanno ridotto il rischio di malattie croniche rispetto a quelle che mangiano piccoli importi. Frutta e verdura anche le vitamine, i minerali, e phytochemicals, e sono a basso contenuto di grassi e calorie e ad alto contenuto di fibra e contenuto di acqua.

Ma come si fa a sapere il numero di frutta e verdura che si deve mangiare ogni giorno?

  1. Ogni cinque anni, il Dipartimento di Salute e Servizi Umani (DHHS) e Dipartimento dell'energia degli Stati Uniti (USDA) congiuntamente questione orientamenti dietetici per gli americani, che sono destinati ad orientare i responsabili politici, i nutrizionisti, la nutrizione e attività di formazione. Le più recenti linee guida sono state pubblicate nel gennaio del 2005, e le raccomandazioni sono state che gli adulti che consumano 2.000 calorie al giorno per mangiare 2 tazze di frutta e 2 1 / 2 tazze di verdura al giorno, con quella somma per aumentare o diminuire in relazione ad un corrispondente aumento o diminuzione della spesa energetica e calorico. Fondamentalmente questo si traduce in un punto qualsiasi da 5-13 porzioni diverdure e frutta al giorno a seconda di come si attiva e quante calorie si consumano.

  2. 1 / 2 tazza di frutta è pari a 1 / 2 tazza di freschi, congelati o di frutta in scatola, un frutto di dimensioni medie o 1 / 4 tazza di frutta secca. 1 / 2 tazza di verdura è equivalente a 1 / 2 tazza di cut-up verdure crude o cotte, 1 tazza di verdure crude a foglia e 1 / 2 tazza di succo di verdura.
  3. Ricordarsi di scegliere una varietà di frutta e verdura da tutti e cinque i sottogruppi di vegetali. Le verdure sono sottogruppi:
    • Verde scuro
    • Arancione
    • Legumi
    • Amidacei verdure
    • Altri ortaggi e legumi
  4. Il programma di 5 A Day, è un partenariato pubblico-privato con i seguenti membri: American Cancer Society (ACS), American Heart Association (AHA), American Diabetes Association (ADA), Centers for Disease Control and Prevention (CDC), in California Department of Servizi Sanitari (CDHS), Alleanza Nazionale per la Nutrizione e attività (NANA), National Cancer Institute (NCI), e il Dipartimento dell'energia degli Stati Uniti (USDA), come pure produrre promotori. I elenco di guidare questo gruppo a casa il punto che hitters pesanti, come se questi stanno lavorando insieme per aumentare il consumo di frutta e verdura, probabilmente vogliono seguire i loro consigli. Il loro sito web,5ADay, ha un test online per aiutarti a sapere quanti di frutta e verdura che si deve mangiare ogni giorno. Essa ha anche idee su come integrare la frutta e la verdura nella vostra dieta, nonché risorse aggiuntive - comprese le pubblicazioni - per i professionisti della nutrizione. Ironicamente, il "5 A Day" orientamento è diventato un po 'di un nome sbagliato, ora che un più elevato consumo quotidiano di frutta e verdura è raccomandato.

In breve, ci sono solo un paio di motivi per cui si vorrebbe ridurre il tuo apporto di frutta e verdura e anche allora, su base temporanea solo. Tali motivi sarebbero:

  1. Siete disperatamente sottopeso, e frutta e verdura vi colmi fino tanto che non avete abbastanza spazio a sinistra per più elevato contenuto calorico degli alimenti. (In verità, quanti di noi hanno questo problema?)

  2. Se soffre di diarrea, si consiglia di limitare seminato bacche, come in grandi quantità che tendono ad avere un effetto lassativo.

Ma una volta che la diarrea è stato risolto, e / o che hai messo su qualche chilo, se necessario, si fa ritorno a bordo di taglio per voi!

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