Quanto sodio è, a mio cibo preferito?

Si può vivere senza sale? Hai provato con un barbecue senza una marinata o salsa barbecue? Come su un Caesar salad, senza il condimento? Cucinare o mangiare alimenti senza neppure la minima pizzico di sale è, ammetto, quasi impossibile. Sale, o cloruro di sodio, è uno dei condimenti che una cucina non potrà mai esaurire. In realtà, il sodio è presente in più di uno.

Di sodio è in metallo, come il rame e alluminio. Ma è uno dei componenti del sale da tavola. Sale da tavola è composta da quaranta per cento di sodio e cloruro di sessanta per cento. Un cucchiaino di sale è 5grams, il che significa che contiene circa 2.000 mg di sodio. Alimentari non trasformati, come pesce, carne, pollame e formaggi tutti hanno di sodio. Carni trasformate, come speck, carne in scatola, salsiccia, hot dog e salumi già di sodio, ma alcuni di noi ancora l'amore per aggiungere condimenti come il ketchup, maionese, senape, salsa piccante o salsa di soia per un gusto migliore.

Can't get sodio sufficienti nel tuo cibo? Un adulto dovrebbe consumare 1.500 mg a 2400 mg di sodio al giorno, minore è la migliore. Se il livello di sodio è bassa, i reni conservarla. In caso contrario, l'importo in eccesso viene escreto attraverso la minzione. Troppo sodio può condurre a ipertensione e ritenzione di liquidi.

Così, quanto di sodio è presente nel tuo cibo preferito? Ecco una lista di alimenti, che sono comuni favoriti, con i loro corrispondenti contenuto di sodio approssimati:

1. Cheeseburger. Patty Un singolo è 616 mg. Cheeseburger di McDonald's è 830 mg per porzione, mentre va Burger King's da 750 mg a 1.170 mg.
2. Potato Chips. Pianura, non salato chip hanno un contenuto molto minima di 2 mg, patatine fritte luce 121 mg, mentre hanno ridotto di chip grasso sono 139 mg. Una volta condito, il contenuto di sodio salta a 204 mg per la panna acida e cipolla, con barbecue di essere il più alto che 213 mg.
3. Pizza.Due fette di Domino's Pizza salsiccia italiana solo ti dà di sodio abbastanza per il giorno con 1.515 mg. La minima è 1.215 mg di formaggio Cheddar sapore. Aziende pizza altro può dare più in alto 2.535 mg per l'All Meaty Pizza.
4. Pesce.Sì, il pesce è in buona salute, a seconda di come si mangia e come è stata conservata. Il pesce fresco è di circa 40 mg di sodio. Dal momento che i microrganismi non possono vivere in un ambiente salato, pesce in scatola sono stati per la conservazione. Una volta in scatola, razzi contenuto di sodio a 300 mg +.
5. Turchia. Fresche di tacchino (3 once), quando arrostite, il suo tenore di sodio varia da 54 mg a 120 mg. D'altra parte, la Turchia congelati al sugo (5 once) contiene un enorme 787 mg di sodio.
6. Cioccolato.Solo perché sono dolci, non significa che non dispongono di sodio in loro. Mentre un bar di 1,5 once Kitkat contiene 27 mg, una barra di snickers peso di 2 oz, contiene 152 mg. Se la vostra dieta viene monitorato per sodio, è comunque possibile soddisfare tale golosi del tuo. È comunque possibile consumare uno 8,4 g di cioccolato fondente, che ha 1 mg di sodio, o 10 pezzi di M & M's pianura a causa del suo contenuto di 4 mg di sodio.
7. Ciambelle.Miele ciambella lievito vetri dispone di 44 mg di contenuto di sodio, mentre il tipo torte e ciambelle di gelatina riempite contiene 200 mg di sodio.

Al giorno d'oggi, sale da tavola non è al 100% cloruro di sodio. Il carbonato di magnesio è stato aggiunto al sale per evitare che si attacchino durante la stagione delle piogge. Iodio è stato aggiunto in acqua salata per evitare di gozzo, sotto forma di ioduro di sodio o di ioduro di potassio.

Niente in eccesso è dannoso per la salute. Poiché il sodio è presente in tutto ciò che mangi, il fabbisogno giornaliero può essere facilmente soddisfatte. Se non è possibile eliminare il sale nella vostra dieta, prendere in considerazione il taglio giù al minimo o provare altro sale-spezie libero invece.