Crescem os Tubérculos utilizado para fazer Horchata de Chufa

Difficulty: Easy
Cost: $1-$50

Tiger nozes ou chufa (Cyperus esculentus) é uma das culturas antigas e de grande dimensão, mas raramente visto facilmente cultivadas em hortas familiares. Eles são parte da família Sedge, juntamente com a água castanha e papiro.

  1. Fonte tubérculos.Tiger nozes são difíceis de encontrar nos catálogos de sementes, mas você pode ser capaz de encontrá-los em lojas de alimentos saudáveis. Eles são usados como isca carpa, por isso é possível que você também vai encontrá-los em seus locais de pesca abastecimento loja. Elas terão uma aparência seca e enrugada, mas eles podem ser armazenados durante mais de um ano e ainda germinar.
  2. Semeando na Primavera. Tiger nozes geada não são robustas, por isso, se você estiver semeadura-los diretamente para fora o que precisa esperar até a última geada data já passou. Pode-los mais cedo, e ao abrigo semeiam. Eles crescem bem em contentores, e pode ser semeada em módulos e transplantados. Tubérculos devem ser plantados cerca de 5 cm de profundidade e 15 cm.
  3. Uso do solo fértil. Use uma mistura rica envasamento ou semear o tigre nozes em solo fértil.
  4. Manter húmido.Tiger nozes como ter os pés molhados e fazer bem as bordas ao redor de lagoas. Se vocês estiverem em recipientes que você pode sentar-las em bandejas de água para mantê-los permanentemente úmido. Eles vão enfrentar a seca do solo, mas irão apreciar a ser regada com bastante tempo seco.
  5. Não alimente. Excesso de azoto irá incentivar o crescimento frondoso, a expensas do tubérculo formação, por isso não alimentar o seu tigre louco.
  6. Apreciar.Tiger nozes formam uma gramínea moita, e que são muito ornamentais. Eles não são susceptíveis de flor, e nenhum produziu flores são muito subestimados.
  7. Proteger da geada. Tiger nozes apreciam uma longa temporada como os tubérculos começar a formar após solstício do verão. Se você pode tê-las em casa de vegetação e protegê-las da geada, você recebe um maior colheita.
  8. Colheita.Desenterrar ponta ou fora das suas instalações, quando viraram tops amarelo ou as plantas foram mortas pelas geadas. Os tubérculos são do tamanho de pequenos seixos, e bronzeado, e serão espalhadas por toda a densa raízes. As raízes têm um picante, picante cheiro.
  9. Limpo. Os tubérculos devem ser lavados antes de poderem ser consumido ou utilizado para fazer horchata. Eles são comestíveis crus, e de sabor doce, levemente ou cozidos.
  10. Guarde alguns para o próximo ano.Guarde alguns tubérculos para replantar para o próximo ano - seca off-las e elas armazenam muito bem.
Emma Cooper produces a weekly podcast (internet radio show) called The Alternative Kitchen Garden. You can read regular updates on her garden on her blog.
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