Antes de eu começar, gostaria de dizer que não sou chef, adoro cozinhar e experimentar as diferentes géneros alimentícios, ervas e especiarias.

O arroz é um prato incrivelmente versátil, é rápido e fácil para cozinhar e vai com um monte de outros alimentos. Gostaria de incentivar fortemente as experiências com arroz, adicionando várias ervas e especiarias.

Os dois arrozes eu uso são

  • Uncle Bens arroz longo
  • Tilda arroz Basmati

    Ambos são rápidas para ferver par cozinhar.

    Primeira coisa primeiro, com todo o arroz que você precisa para embeber-los para remover o excesso de amido, que é extremamente importante e terá efeito o resultado se não for feito corretamente. Para embeber arroz: --

  • Coloque a quantidade desejada de arroz em uma bacia de água fria.
  • Deixar repousar durante 5 minutos e agitar o arroz.
  • Escorrer o arroz através de uma peneira.

    Este processo deve ser repetido até que sai muito pouco amido do arroz (geralmente cerca de 4 - 5 vezes).

    Cozinhar arroz planície
    Para cozinhar o arroz você vai precisar de uma caçarola com uma tampa. Coloque o arroz na panela e adicione adzactly a mesma quantidade de água, como era seu arroz. Como uma orientação geral para duas pessoas que você vai precisar 1 caneca de arroz e 1 caneca de água. Deveria ter apporximately 10 - 12 minutos para cozinhar o arroz.

  • Coloque o tabuleiro sobre a virar para cima travessura e completa, garantindo a tampa está em funcionamento.
  • Depois que a água ferve transformar o calor para baixo para a sua configuração mais baixa.
  • Após cerca de 5 minutos agitar o arroz, lembrando de substituir a tampa. Deixe por mais 5 minutos e agitar novamente, verificar periodicamente quando a água / vapor tenha sido totalmente absorvida pelo arroz é cozinhado.

    Ovo frito Cocção arroz

    Ovo frito arroz é um dos meus favoritos. A sua rápida, simples e saboroso, e pode ser usado como uma refeição principal ou com outros alimentos servidos. Cozinhar o tempo é de aproximadamente 15 a 18 minutos (incluindo o arroz).

  • Cozinhar o arroz, conforme especificado acima.
  • Bata os ovos dois juntos e acrescentar ervas / especiarias à mistura se for necessário.
  • Adicione um pouco de óleo ou de preparativos para uma frigideira pré e calor em um meio - elevado calor (eu recomendaria Azeite de Oliva Extra Virgem).
  • Transferir os preparativos para o arroz, cozinhe por cerca de 5 minutos mexendo continuamente para evitar a degola.
  • Despeje a whisked ovos uniforme ao longo do arroz e continuar a mexer-se.
  • Cozinhe por mais 3 - 5 minutos lembrando a agitar a intervalos regulares, quando a mistura de ovos não é mais se mantiverem os seus pan pronto.

    Espero que este tenha sido útil! Passei 3 - 4 anos cozinhar arroz com maus resultados até me seguiu estas orientações, arroz agora é quase perfeita o tempo todo. Uma última coisa a se notar é que a qualidade do arroz faz toda a diferença.

    & respeita feliz cozinhar

    Si Carter

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