Como a derramar cerveja

Quando se trata de vazamento cerveja, nós todos cometeram erros. Acontece todos os dias nos bares, duas horas de escritório almoços, festas,, bloquear partes, os professores' lounges (provavelmente), talvez até mesmo sobre a Estação Espacial Internacional. Já tentou despejando cerveja e batendo um no-se gravidade zero? Você tem? Aqui estão algumas diretrizes para ajudá-lo a derramar uma melhor cerveja por aqui em terra firme.

1. Diretrizes básicas.Se você deseja um guia rápido e redutora para despejando uma cerveja (mais ou menos eficaz para a maior parte das cervejas), aqui está ela.
   • Os Ângulo copo de cerveja. Incline stein que cerca de 45 graus.
   • Suavemente para baixo as suas cerveja lado do vidro, Objetivando a cerca de meio percurso do vidro. Quando um pouco mais de metade da cerveja é derramada, faça novamente o vidro perfeitamente vertical e despeje o restante diretamente para a sua cerveja para criar um bom chefe.
   • Um bom chefe deve ser algo entre um dedo de largura e 1,5 centímetros de altura. Optimal cabeça tamanho depende da cerveja.
2. O que há de tão importante sobre a cabeça?Uma cerveja sem cabeça é como uma pessoa sem cabeça, mas pior. A perda da cabeça é mais do que uma perda estética. Muitas cervejas exigir a cabeça para revelar o seu caráter aromático e saborosos.
3. Derrama diferentes para diferentes cervejas (eu desejo que com rima ...) As referidas orientações são meramente geral, você deve tweak-los para diferentes cervejas. Aqui estão alguns ajustes importantes.
   • Para ales. Siga atentamente as regras gerais bonita, mas talvez um pouco mais longo para o lado do vidro, sem inclinar-lo. Seu objetivo deve ser um chefe que mede cerca de um dedo de largura. Demasiada cabeça significa que você perderá algumas das características da cerveja amarga ou Robby sabores.
   • Para hefeweizen.A cabeça do hefeweizen pode esgueirar-se para cima de você e causar uma grande surpresa. Seu forte potencial de espuma significa que você deve verter extra suavemente ao longo do lado do vidro. Você não tem que arrumar o copo meio caminho do seu pour. Se algum for necessário para endireitar a sua cabeça, você poderá fazê-lo mesmo no fim. Como regra geral, incluem Fermentado sedimento no fundo da garrafa (mais sobre isso mais tarde).
   • Para stouts.Um intrépido merece uma espessa cabeça. Se você vai para um bar e um despacho sobre Guinness toque, você notou que as esperemos barman lentamente encher seu copo de cerveja até meio e depois deixar a cerveja resolver um pouco antes de concluir a verter. Você deve imitar este método quando você derramar o seu próprio stouts. Depois de muito gradualmente derramou metade da cerveja, a pausa para deixar a cerveja liquidar e, em seguida, continuar com o resto.
   • Para pilsners.Muitos sugerem que você meramente pour diretamente para baixo em um vidro vertical para atingir esse saudável Pilsner cabeça, que caracteristicamente estende ao longo do lábio do vidro.
4. Cerveja com resíduos no fundo da garrafa.Se você olhar para o fundo de algumas cervejas, você verá que tenha resolvido com espuma sedimentos para o fundo de sua garrafa. Em alguns casos, você deve deixar este sedimento fora de seu vidro, despejando delicadamente, a fim de não abalar a ela. Acondicionada em garrafa, cervejas são famosos para os sedimentos no fundo. Algumas pessoas não se importam beber, mas muitos sentem que esta Fermentado sedimentos deveriam ser mantidos fora da cerveja, a fim de permitir que mais delicados sabores para vir diante.

   Mas para outras cervejas (como hefeweizen belga não filtrada e brancos), este componente pode realizar algumas sedimentares bastante importante para o sabor da cerveja. Nestes casos, você deve ajustar a sua realidade para incluir o máximo de sedimento possível. Para quase todos os conteúdos do frasco suavemente, deixando apenas um casal de onças a garrafa. Em seguida, a turbulência conteúdo da garrafa em um movimento circular, inclinando o frasco ligeiramente, para soltar todos os sedimentos e mistura-la com o restante líquido espumoso. Então para estes saborosos última onça em seu copo e divirta-se!
5. Esteja preparado para enfrentar mau derrama. Derramar cerveja O mau não é apenas um partido imundo cometidos por muitos um bêbado estudante universitário. Genuíno, autêntico barmen cometemos erros, também, às vezes trágica. Se ele é uma ofensa primeira vez, você pode querer deixá-lo a correr, com medo de que você é conhecido como uma cerveja esnobe. Mas depois de duas ou mais infrações repetir, você deve mencionar os maus tratos.
   • Ladrões.Se você já gastou tempo em numerosos bares (e se não tiver, como na terra estão você que você gastar a vida?!), Que você tenha certeza que encontrou o barman cheapskate caimentos onça de cima de cada um "pint" em um esforço para economizar dinheiro . Eles escondem muitas vezes por sua ladroagem despejando muito de uma cabeça sobre a cerveja.
   • Cabeça-desgostasse.Outros ainda cometer o pecado inverso - despejando uma cerveja absolutamente sem cabeça. Como o chefe é um componente vital de cerveja, despejando uma cerveja sem cabeça - mesmo que o barman acredita que é um acto de generosidade para fornecer mais cerveja - na realidade mina a sua apreciação da cerveja.
   • Bom até a última gota?Quando se trata da cerveja garrafas com sedimentos, um bom garçom deve pedir ao padroeiro para incluir ou não a deitar no sedimento. No entanto, demasiadas vezes, o barman apenas pressupõe que cada bit de uma cerveja é destinado ao consumo.
6. Despejando o direito em vidro.Qualquer purista vai dizer-lhe que o copo está quase tão importante quanto a verter. Mesmo aqueles de nós que twist, bisbilhotar ou morder a tampa de uma garrafa de cerveja e chamá-lo feito ocasionalmente quero ver o que eles bebem cerveja dele, e por que eles não deveriam? Alguns (eu incluído) afirmaria que ignorar o aspecto da cerveja é uma bofetada na cara da cerveja artesanal, que penosamente a preciosa bebida. Poderia servir vinho em um copo plástico opaco se você tivesse acesso a stemware?

   Além de que, no entanto, a cerveja óculos são projetados para ajudar no pleno reconhecimento de diferentes cervejas. Porque um robusto e um hefeweizen são muito diferentes, por exemplo, elas bastante melhor em copos muito diferente. Advogado's Beer Consult útil guia para a escolha da direita copo de cerveja. Tratar com dignidade aqueles espuma de sabão!

7. A importância da limpeza.Poeira, sujeira e óleos podem interferir com o sabor de uma cerveja, também pode perturbariam e carbonatação e da produção de um bom chefe. Always pour sua cerveja em um copo limpo. Se você está preocupado que a cabeça vai ser muito grande, úmida por dentro de seu copo de cerveja antes de vazamento.

Lembre-se da primeira vez que uma vertida cerveja? A maioria de nós se lembra como sendo a nossa primeira tentativa esbanjadora e deselegante. Muitos de nós continuam a cometer erros despejando bem em beber cerveja maturidade - por vezes excessivamente para os antigos erros, outras vezes descuidada (ou drunkenly) repetindo os mesmos. Eu realmente não importa o que você faz com a Coors Light, mas merece uma boa cerveja bom deitar. Você merece isso, também!