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Leftovers ... o macarrão sem data ... o dúbio pentelho .... o suspeito salada ... a curiosidade ... o caril vintage fatia pizza! Para alguns, sobras são más recordações da infância e do lixo beckons. Mas algumas pessoas como os restos de ontem tanto que eles cozinham extra para sair de uma festa para o dia seguinte. Especiarias mistura melhor com a comida durante a noite eo dia seguinte pode ser uma verdadeira culinária tratar. Alguns alimentos não gosto melhor depois de um dia ou dois! E agora com a consciência de maturação em torno de resíduos, grassava consumismo e utilização da energia, o resto está fazendo um humilde regresso. No entanto, a comida cheira ... sobrecarregados frigorífico, através de bactérias e contaminação alimentar mofo são todas verdadeiras preocupações demasiado .... assim ouvir algumas dicas:
Step 1:

Conservar os alimentos em suas embalagens originais.Sempre que possível, guarde leiteiro, leite, natas e queijo em suas embalagens originais e produtos à base de carne, na sua loja embrulho para mantê-lo de estar expostos a bactérias nocivas. Depois de ter tomado alimentos fora do recipiente original, não para o resto de volta. Apenas enrole a sobra cuidadosamente no recipiente é agora com um selo apertado. Quando está pingando, deslize uma placa debaixo de modo a não contaminar os drippings outros alimentos armazenados na geladeira. Zipped sacos são muitas vezes úteis. Basta colocar o produto no seu interior um embrulho originais zipado saco. Quando você compra suco ou leite, garrafas escolher, uma vez que estas são muitas vezes mais seguros do que caixas de papelão, que podem abrigar sujeira ao redor do bico onde bactérias podem facilmente crescer. No entanto, não refrigerar os alimentos em latas já abriu residual como o metal a partir do jante podem contaminar a comida. Lavar utilizados sacos de armazenamento e reutilização, se possível.

Step 2:

Conservar frutas e legumes separadamente.Certifique-se de separar maçãs de pêssegos ou de cenouras couves, cebolas ou beringela. Frutas e legumes dão off diferentes gases que podem causar outros frutos e produtos hortícolas a deteriorar-se e se você não sabe o efeito de cada um destes, é melhor que eles sejam armazenados separadamente e não perto de uma outra. Sacos perfurados são melhores para as frutas e produtos hortícolas. Alguns são melhores não armazenados na geladeira, mas em um fresco, local escuro. Se você guardá-los na geladeira, não lave-os primeiro como eles vão apodrecer mais rápido e irá atrair a umidade mofo.

Step 3:

Refrigerar leftovers dentro de duas horas de cozimento. Bactérias esporos que sobreviveram a cozinhar ou aqueles em que tenho a comida na mesa pode germinar se a alimentação é mais à esquerda, à temperatura ambiente. Imediatamente armazenar sobras em recipientes hermeticamente fechados na geladeira. Uma boa prática seria a de dividir o prato em pequenos recipientes, logo que é cozido e apenas o suficiente para servir a refeição à mão.

Step 4:

Conheça a vida de prateleira as sobras. Alguns alimentos só podem manter fresco para um dia ou dois. Alguns, por 3 ou 6 meses. Tenha sempre à mão algumas etiquetas de modo que você pode apenas manter as datas de recipientes como você colocar estes na sua geladeira. Existem agora sites patrocinados pelo governo, sobre a segurança alimentar que irá detalhar todas essas informações para você.

Step 5:

Mantenha a sua geladeira ou local de armazenagem limpa com boa circulação do ar. Você talvez por vezes são tentados a apenas coisas coisas dentro da geladeira até que dificilmente pode fechar suas portas devido a overflow. A menos que o ar frio é circular, sua geladeira não será seguro para os seus restos. Uma vez por semana, vamos cavar. Se você esquecer o que é, jogue-o para fora.

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