Como escolher churrasco aparas de madeira e pellets

Raspas de madeira e pellets são utilizadas para aumentar o sabor dos alimentos cozidos em um churrasco ou um fumante. Esses pedaços de madeira ou perfumado comprimido serradura lenta liberação tanto calor e sabor aos alimentos não deve dar a sua grelhado um único, sabor fumado. Se você estiver procurando algo diferente para fazer com seu barbecuing, aparas de madeira e pellets oferecer um simples e barata forma de misturar as coisas um pouco.

1. Raspas de madeira são apenas isso; pedaços de madeira. Eles vêm em todas as diferentes variedades, como o cedro, nogueira amarga, maçã ou de madeira. Você também pode comprar madeira que foram revestidos com diferentes sabores como mesquite ou até uísque.

2. Aglomerados de madeira são compostos de madeira comprimida serradura. Pellets queimar lentamente, liberando seu sabor e de só fumo como fazer raspas de madeira. Os sabores são acrescentados aos aglomerados, e vêm em grande parte as mesmas variedades, como você poderia encontrar com raspas de madeira.
3. Ao selecionar raspas de madeira ou de aglomerados de madeira, pense sobre que tipo de gosto que pretende transmitir na sua alimentação, o método de cozimento, e se você quer uma madeira natural ou com um sabor adicionado comercialmente preparado para isso.
4. Há uma série de maneiras que você pode usar aparas de madeira e pellets quando cozimento, dependendo do tipo de chapa ou fumante você tem eo que você está procurando como o resultado final. A madeira de imersão durante várias horas resulta em uma maior queimar tempo, e é recomendada a maior parte do tempo.
5. Se você estiver executando em curto tempo ou querem grill algo que não requer um longo tempo cozinhar, você pode enrolar-se as aparas de madeira ou pellets em folha de alumínio e fure vários pequenos furos nas folhas ». Coloque o pacote sobre a grelha quando você ativá-la, e proceder como é habitual.
6. Embora geralmente associado com a carne, você também pode usar aparas de madeira e pellets de acrescentar um sabor fumado para tudo, desde legumes grelhados ao pão, peixe, ovos hardboiled, e muitos outros alimentos. Pegamos um livro ou carne grelhada olhar em volta on-line e inventiva para novas utilizações para a madeira fumar.
7. Para utilizar a madeira em estilhas ou em pellets churrasqueira elétrica ou a gás, há placas especiais fumador disponível para a compra de tornar essa tarefa mais fácil. Estes acessórios são geralmente acessíveis churrascos onde são vendidos.
8. Quando tiver terminado de utilizar o seu raspas de madeira ou de aglomerados de madeira, você pode adicionar as cinzas que sobram para o seu composto heap para as novas reciclar produto.