Como fazer giroscópios

Gyros tradicional grego são enroladas sanduíches que são deliciosas, sob qualquer forma. Esta receita é para giroscópios cordeiro com almôndegas, mas carne de carneiro fatias, ou apenas sobre qualquer outra carne pode ser substituído para o cordeiro.

Ingredientes:

• 1 libra de terreno cordeiro
• 1 / 4 xícara de passas picado dourado
• 1 / 4 colher de chá de canela terreno
• 1 1 / 2 colher de chá de sal
• 1 / 4 colher de chá pimenta
• 1 / 2 chávena pão migalhas
• 1 ovo grande (batido)
• 1 punhado de scallions (picado)
• 4 pedaços de pão Pita
• 1 / 2 chávena iogurte grego
• 2 colheres de hortelã fresca.

Direcções:

1. Prepare o forno. Verifique se o seu forno rack-se na segunda posição mais alta no forno e vire a assadeira. Linha de uma placa de pastelaria, com folha de alumínio para a carne broiling para os giroscópios.
2. Combinam ingredientes para giroscópios. Combine picado passas, cordeiro, canela, sal, pimenta, pão migalhas, o ovo batido, e cerca de 3 / 4 da scallions em uma tigela grande.
3. Shape em almôndegas. Depois de misturar todos os ingredientes, forma-las em almôndegas - aproximadamente do tamanho de bolas golfe - e colocá-los em sua folha de panificação preparados.
4. Grelhar as almôndegas.Rode a almôndegas depois de cerca de 3 ou 4 minutos, até broiling completamente cozidos. O tempo total para broiling deve ter entre 6 e 8 minutos.
5. Reuna os giroscópios! Coloque um pedaço de pão Pita plana sobre cada pessoa da placa e adicionar algumas almôndegas e iogurte. Enfeitar com hortelã-lo e ao resto do scallions. Seu giroscópios estão agora reunidas!
6. Servir o seu delicioso giroscópios. Seus amigos ou familiares são obrigados a ficar impressionados - e querer mais giroscópios!

Certifique-se de que você tome o número de pessoas que estão atuando em conta. Ele não iria fazer para esgotar os giroscópios! Você pode querer fazer extras, caso alguém queira segundos, ou a que você tem sobras no dia seguinte.