Como fazer Grill Kabobs

É divertido Kabobs uma forma de combinar diferentes alimentos para saudáveis, grelhados refeições deliciosas e colorido cheio de variedade. Após ter preparado todos os ingredientes e está pronto a chave. Siga os passos abaixo para resultados perfeitos!

1. Se a utilização de madeira Skewers, embeber em água por trinta minutossobre os alimentos antes de encadeamento. Skewers madeira são melhores se você estiver cozinhando para uma grande multidão como eles podem simplesmente ser atiradas. Metal queridos deve ser limpo e lubrificado com ligeireza ou pulverizados com não-stick cooking spray.
2. Certifique-se de todos os itens para kabobs são cortados em pedaços com aproximadamente o mesmo tamanho. Tomates cereja são grandes para kabobs grelhado e faça um bom guia de tamanho bem como outros alimentos.
3. Certifique-se de deixar algum espaço entre os alimentos peças, Especialmente carnes. Nada é pior do que puxar uma espada de frango ao largo de ver que o meio não é cozido! É um risco para a saúde também!
4. Todos os alimentos em uma espada deveria exigir aproximadamente o mesmo tempo cozinhando. Não ponha carne crua e vegetarianos na mesma espada como não há forma de o tempo deles a menos que você esteja bem cozinhar a qualidade mais alta médio ou apenas para bife mal passado. Camarão e legumes são bons parceiros.
5. Se você colocar frango ou lombo de porco e kabobs vegetarianos em juntos, têm o frango ou carne de porco cozinhada para que ele termine e só ganha sabor sobre o grill.
6. Produtos hortícolas deve ser um pouco mole e cozinhe rapidamente.Abobrinha, verão squash, cebola vermelha cunhas, tomates cereja, berinjela (sal de 30 minutos e enxágüe para remover o amargor), para pequenas médias cogumelos, eo sino pimentos são grandes escolhas!
7. Tente queijo em seu kabobs! Halloumi, um queijo grego, que tem como um grito de isopor-la quando comidos crus, stands up grande para serem assadas por alguns minutos ao longo do médio e baixo calor. Adicioná-lo ao Skewers com suaves apenas vegetarianos; carne leva muito tempo para cozinhar.
8. Embora a carne grelhada, escova kabobs condimentadas com óleos ou marinadas de sabor.
   
   • McCormick GrillMates marinadas, mista criada de acordo com pacote direções, são grandes escovados sobre kabobs. Tente grego, Caraíbas, Herb vontade, e Alho-Vinho de frango, camarão e legumes; Strak Montreal, Chipotle e Sudoeste são bons com carne.
   • Para um sabor nota siciliano, 1 colher de chá combinar cada sal marinho, recentemente massa de pimentão e orégano folhas com 1 / 2 chávena de sumo de limão, 1 / 4 xícara de azeite extra virgem, 3 dentes finamente picada e alho. Kabobs enquanto escova sobre culinária ou usar como uma marinada de frango, porco e marisco.
   • Se você está assistindo sal, 1 Colher de sopa combinar Mrs. Dash livre de sal ou de outros homogeneizar sabor com 1 / 3 chávena vegetal ou azeite e deixe sentar durante 30 minutos para o óleo de absorver sabores e, em seguida, escova durante kabobs.
   • Combine 1 colher de sopa folhas secas alecrim, 2 dentes alho picados, 1 / 2 xícara de azeite, sal e mar e terra recém pimenta a gosto; vamos sentar overnight na geladeira e, em seguida, use a alinhavar frango, legumes, carne de porco ou de cordeiro sobre kabobs.
9. Cook kabobs durante não mais de meio calor.
10. Deixe kabobs, especialmente aqueles metálicos skewered, arrefecer, pelo menos, cinco minutos antes de servir.