Como fazer japonês pequeno-almoço

Japonês almoço tipicamente inclui os seguintes pratos:

1. Uma tigela de arroz
2. Filé de salmão grelhado com sal com a pele permanece intacta
3. Um lado de picles (pepino, rabanete, e / ou beringela)
4. Uma ameixa azeda
5. Uma tigela de sopa miso
6. Um lado de natto, ou feijões de soja fermentado
7. Várias folhas de algas condimentadas

Embora você possa facilmente adquirir arroz, salmão e miso em seu local mercearia, você deve considerar visitar um supermercado da Ásia para a compra da pickles, ameixa azeda, natto e algas marinhas.

Instruções sobre como preparar e comer os pratos:

1. Uma tigela de arroz: O arroz deve ser servido quente em uma tigela pequena. De fibra curta arroz branco é mais amplamente comido ao pequeno-almoço, mas você pode substituir com arroz castanho, se desejar fazê-lo. Os restantes pratos listados abaixo são destinadas a ser comido com o arroz.
2. Filé de salmão salgadas com a pele: Salmão, comeram o modo japonês é muito salgado, sobre o lado seco e ainda tem a pele intacta. Para preparar este prato, liberalmente esfregar o lombo em sal e, em seguida, grill.
3. Um lado de picles: picles japonês normalmente são vendidos em sacos plásticos. O pequeno-almoço picles mais populares no Japão são o verde pepino, rabanete amarelo, roxo berinjela e picles. Este prato acrescenta um monte de cores para o seu pequeno-almoço japonês.
4. Uma ameixa azeda: A importância de ter um vermelho ameixa azeda em qualquer prato japonês é a sua subtil representação da vermelha japonês domingo no pavilhão. Ameixa azeda tenha adquirido um pouco de sabor, pois vive-se definitivamente ao seu nome!
5. Uma tigela de sopa miso: Você pode preparar a sopa miso com algas wakame, daikon rabanete e / ou tofu com cebola verde. Pôr do arroz em seu prato de sopa é considerado ser mal educado por isso, tenha cuidado para não fazer isso.
6. Um lado de natto, ou feijões de soja fermentados: Se você estiver se sentindo aventureiro, eu sugiro que você tente adicionar natto, grãos de soja fermentados ou para o seu pequeno-almoço japonês. O sabor eo perfume adquirido é largamente apreciado por muitos japoneses.
7. Várias folhas de algas condimentadas: temperadas algas serve como uma ponte entre o arroz eo restante dos pratos. Come a envoltura algas por uma pequena quantidade de arroz com um pedaço do tamanho de porção de qualquer um dos lados e, em seguida, comendo pratos ele todo. A combinação de sabores é notável.

Sobre a forma de servir os pratos:

• Servir o arroz e sopa miso em tigelas individuais.
• Arrume o salmão, picles azedo e ameixa em uma placa rectangular.
• Servir o natto em uma tigela pequena. Você também pode servir-lo diretamente do recipiente onde foi comprado-la como ela é normalmente feito em japonês famílias.
• Servir o tempero algas em uma pequena tigela retangular.