Hanukkah, a festa judaica das luzes, dura oito dias e comemora o milagroso forma uma pequena quantidade de óleo, o suficiente para uma noite, durou oito até mais poderia ser encontrado. Ao contrário do Natal, Páscoa ou Dia de Ação de Graças, não existe uma grande festa ou jantar. É mais sobre família e crianças do que agora é a comida. Por esta razão, Hanukkah alimentos tendem a ser mais itens lanche e doces em vez de um jantar completo.
Por causa do petróleo que é central para a comemoração, um lote de alimentos para o tradicional Hanukkah estão fritos. Muitos dos pratos também são feitos com queijo, em homenagem ao heróico viúva Judith, que lulled assírio gerais para uma dormiu com queijo e vinho antes de matá-lo para salvar seu povo.
- Latkes são muito importantes Hanukkah comida! Para obter instruções detalhadas, vá paraComo fazer Latkes. Eles eram originalmente pequenas cheesecakes, em honra da Judith, mas há muito que evoluiu para a versão de batata e cebola comum agora.
- Tradicionalmente as crianças a jogar um jogo com um dreidel durante Hanukkah. Para eles, um dos mais importantes itens alimentares é simples chocolates moedas (do tipo vendido embrulhado em uma película ouro dentro malha sacos), que são chamados gelt e utilizado como uma espécie de moeda durante o jogo. Confira Como Jogar Dreidel e terá muitas moedas de chocolate na mão!
- Empréstimos contraídos junto de Natal tradição, tornou-se popular para assar os cookies açúcar na forma de menorahs, a Estrela de David e os dreidel para Hanukkah. Muitas lojas vendem especialidades de cozinha e biscoito cortadores nessas formas. Confira OyToys para conjuntos, bem como outros brinquedos para Hanukkah.
- Donuts, com sabor de laranja e mergulhadas no mel ou açúcar, são populares em algumas partes do mundo para Hanukkah. Chamado Soofganiyot, as receitas para estes são demasiado longos e complexos para entrar aqui. Confira Kosher Cooking para um, e Got Torah's Corner Comida Kosherpara outra. Loukomades grego provêm de tradições e doces são outra pastelaria de natureza semelhante ao soofganiyot. Algumas fontes dizem que soofganiyot é na verdade uma "descendente" do loukoumades. Tente esta versão mel e canela!
- Se hospedar uma grande festa Hanukkah jantar, experimente uma deliciosa base entree ainda, como frango assado ou carne carne de peito. Carne ovina, surgido lentamente até concurso é outra opção. Claro que existem milhares de receitas disponíveis para todas estas!
- Kugel, que evoluiu de bolinhos e cozido no vapor alemão refere-se agora casseroles cozido ou pudins, é judeu comida que é popular para qualquer ocasião, inclusive feriados. Há literalmente dezenas de variações de Kugel, incluindo aqueles feitos a partir de massa de macarrão, legumes, frutas e laticínios. Virtuais Jerusalém está o web site de receitas, tem muito por onde escolher.
Não se esqueça de se divertir e desfrutar da companhia das pessoas à sua volta! Essa é a parte mais importante do Hanukkah.
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