Como ser vegan

Um vegan é um vegetariano estrito dos produtos vegetais que come só - sem produtos animais ou subprodutos animais. Isso significa que além de não comer carne vermelha, aves, peixes e, também veganos não comem lacticínios ou ovos. Muitos, mas nem todos , Veganos evitar mel também.

Motivações para a variar de indivíduo a ser vegan, mas normalmente eles são ou o resultado de querer comer uma dieta saudável, religiosamente centrou-se, ou baseado em um desejo de reduzir o sofrimento dos animais. Para alguns indivíduos, uma combinação desses motivos poderia candidatar. Independente da por que você quer ser vegan, há várias coisas que você pode fazer para facilitar a sua transição para seguir uma dieta vegana.

1. Vegan comendo em casa é simples de se realizar uma vez que você terá o controle completo sobre selecção e preparação dos alimentos. Quando você preparar comida você mesmo, você tem a vantagem adicional de saber exactamente o que come. Você vai descobrir que prepara o seu próprio alimento é o certo caminho a seguir com sucesso uma dieta vegana.

2. Comprar produtos biológicos, quando possível. Você acha que seria legumes com certeza gostaria de ser considerado vegan, mas um carnívoro-friendly mundo pode facilmente encontrar usos múltiplos para subprodutos animais. Convencionais pepinos, por exemplo, contêm um revestimento ceroso que muitas vezes não é derivada de plantas. Se convencionais produzem é a sua única opção, antes de produzir as cascas comendo.
3. Um prato favorito que muitos novos veganos têm dificuldade para eliminar a partir de suas dietas é gelado! Lá estão vegan alternativas para sorvete que são saborosos e gratificante. Esses incluir nondairy sobremesas congeladas feitas a partir de leite de soja, leite de arroz, ou tofu. Se você ama a ser na cozinha, você pode comprar uma sorveteira e fazer suas próprias sobremesas congeladas.
4. Queijo é outro produto que pode representar um problema para os veganos. Queijo de soja Nem todos são livres de componentes leiteiros. Muitos contém caseína, uma proteína do leite. Leia atentamente rótulos. Natural são armazenamentos dos alimentos geralmente a sua melhor fonte para encontrar produtos vegan queijo. A maioria de soja queijo produtos estocados nos principais supermercados contém caseína.
5. Leia atentamente rótulos. Muitos alimentos comercializados para os vegetarianos não são vegetarianas. Hambúrguer vegetariano O que está a considerar compra muito provável maio conter ovos, como fazem muitas marcas. Muitas vezes, vegan produtos mostram claramente esta na embalagem do produto.
6. Alimentos embalados que contenham vitamina D3, tais como cereais e até mesmo algumas marcas comerciais de Leite de Soja pode não ser vegan se a vitamina D3 é obtido a partir de peixes, que muitas vezes ele é. É por isso que é tão importante ler etiquetas.
7. Há mesmo vegan alternativas para queijos e creme de creme. Estes produtos são geralmente disponíveis em lojas de produtos naturais. Muitas vezes, apenas como com queijo de soja, o queijo creme à base de soja contém caseína alternativas. Mais uma vez, leia atentamente rótulos. Um bolo de queijo feito com queijo creme de soja gostos similares a um baixo teor de gordura queijada, de modo a ser vegan não significa que você tem compromisso com sabor.
8. Se tiver vontade de ser rigoroso com o consumo de açúcar, desde o início, basta adquirir um produto vegetariano açúcar, como suco de cana evaporado e usá-la quando assando. Muitos veganos açúcares podem ser substituídos em uma proporção 1:1 quando assando. Quando usar adoçantes líquidos, tais como xarope de bordo ou adoçantes à base de cereais como o malte de cevada, mais receitas exigir modificações para ajustar o rácio de liquidez para os ingredientes secos. Isto poderá demorar alguns experimentação, para acabar com um saboroso, comestíveis produto final, mas isso é parte da diversão .
9. Vegan fermento exige uma atenção especial à leitura dos rótulos. Muitas marcas de chocolate chip contém ingredientes leiteiro. Existem diversas variedades de chocolate chips no mercado que não contêm produtos lácteos, alimentos naturais e chocolates proveja também armazena chips feitos à base de grão de edulcorantes.
10. Xarope de bordo representa uma outra área cinza para veganos. A mínima quantidade de gordura é adicionada ao xarope de bordo durante o processo de produção para reduzir a formação de espuma. Este pode ser gordura de origem animal. A fim de confirmar se a gordura é usada na fabricação de origem vegetal, o melhor é entrar em contato com o fabricante diretamente.
11. Seja cauteloso em termos vagos, como "cor natural." As condições naturais podem conter cores diferentes muitos ingredientes que não são necessariamente derivadas de plantas. Alguns corantes são derivados de insetos.
12. Quando comer fora, é importante saber como o alimento que você está preparado para comer plano. Francês fritas ou tortilhas por vezes são fritos em banha de porco, uma gordura animal. Always verificar antes de encomendar.
13. Para garantir que receberá a diária recomendada de cálcio para o seu sexo e idade, a incluir na sua dieta boas fontes de cálcio vegetais folhosos, como verduras e tofu. Adequado proteína que o consumo também não é difícil para veganos. Seitan é feito a partir de glúten de trigo e é uma empresa-texturizados carne substituto. seitan contém mais de 60 gramas de proteínas por 8 onças servindo. Trata-se disponíveis comercialmente ou podem ser facilmente feitas em casa com alguns ingredientes.
14. Não se sinta sobrecarregado com todas as fontes ocultas de subprodutos animais em muitos alimentos. Se você já não são vegetarianas, você pode achar que uma transição gradual para se tornar vegetariano vai facilitar o processo. Primeiro, você pode eliminar a carne vermelha de sua dieta, seguida por aves e peixe. Então, finalmente você poderia eliminar o consumo de produtos lácteos e ovos. Finalmente, você poderia prestar atenção a pequenas quantidades de subprodutos animais que acabam em alimentos como resultado do processo de fabrico.Comer na maioria dos restaurantes muitas vezes não é difícil para um vegetariano. Existem muito poucos estabelecimentos que não têm, pelo menos, salada opções nos seus menus. Comer em muito formal e contextos sociais específicos, no entanto, é possivelmente o aspecto mais difícil de aderir a uma dieta vegana . Muitas vezes, não existem opções disponíveis vegana. Você tem que decidir como pretende lidar com esta situação. Alguns indivíduos que comer vegan todos os dias do ano encontramos, em que as definições formais social quando não existe outra opção, straying a partir de sua dieta vegana é aceitável. Se você achar este uma opção adequada depende de seus motivos para ser vegetariano. Se seus motivos para ser vegetariano são motivadas por preocupações de saúde, anualmente deriva de uma dieta vegana dificilmente vai ter graves consequências negativas da saúde. Se seus motivos para ser vegetariano religiosamente são motivados ou baseado em um desejo de reduzir o sofrimento dos animais, pode ser que se firme na dieta fazendo modificações em prol da aceitação social.
15. Entrando em contato com fabricantes produto é o melhor caminho para esclarecer quaisquer preocupações que você possa ter sobre os ingredientes contidos nos seus produtos. Esteja ciente, porém, que os processos de fabrico fazer mudar de tempos em tempos, e um produto que foi outrora considerado Mai vegan não permanecer vegana.

Com um planeamento cuidadoso, alimentação vegetariana pode ser realizada mesmo em um mundo de carnívoros. Pode desfrutar de benefícios de saúde e realmente extraordinário expandir o seu leque de escolhas apetitoso alimento além do que você já comeu antes de se tornar vegetariana.