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Tontitos são tradicionalmente feitas com saia bife, grelhado, juntamente com cebola e pimentão. Eles são uma deliciosa comida mexicana que é certo para agradar a sua família ou convidados. Se você sempre em ordem Tontitos mexicana restaurantes, tente fazer o seu próprio.
Step 1:

Ingredientes e suprimentos:

  • 2 colheres sumo de limão (fresco é melhor)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Skirt steak
  • 1 cebola grande
  • 2 sino pimentos, qualquer cor
  • 8 farinha tortilhas
  • Guacamole
  • Salsa
  • Queijo ralado
  • Desfiado iceberg lettuce
  • Tomates
  • Sour Cream
  • Frigideira
  • Grill ou stovetop
  • Folha de alumínio
Step 2:

Marinar o filé e preparar a sobremesa. Para melhores resultados, iniciar este processo, a noite antes de se programar para fazer o Tontitos, ou na manhã do mesmo dia. Plano para o bife marinar durante pelo menos uma hora. Em um saco plástico ou tigela, combinar o suco de lima e bife, e agitar a fim de permitir o sumo para revestir ambos os lados do bife. Depois de dar tempo para refrigerar o ácido no suco de lima para amaciar o bife.

Antes do tempo, você também pode rasgar o queijo e preparar tigelas de outras coberturas. Refrigerar-los, e eles estarão prontos para servir, enquanto o bife, legumes, e tortilhas estão quentes. Caso você esteja tentando cozinhar o bife e legumes ao obter esses ingredientes pronto também.

Step 3:

Grill o bife. Para obter melhores resultados, os bifes grelhados sobre o churrasco. Se você não tiver uma grelha disponível, você também pode cozinhar-lo sobre o stovetop. Aqueça uma panela grande (de preferência, de ferro fundido), em alta de calor, e adicionar uma colher de chá de azeite. Esteja ciente de que o petróleo pode agitar-se quando você acrescentar o bife, por isso esteja atento. Arrefecer o bife de 3 minutos de cada lado. Assim que estiver cozido, corte o bife em tiras delgadas. Mantenha-o muito quente até servir.

Step 4:

Cozinhe os legumes. Corte a cebola e pimentão, e abana com uma colher de sopa de azeite. Use uma frigideira de ferro fundido, se você tiver um. Em uma frigideira a médio-alto calor, cozinhar até que a cebola é translúcido, mexendo ocasionalmente, mas deixá-los marrom. Isso deverá levar cerca de 5 minutos.

Step 5:

Warm as tortilhas. Embora a pimenta e as cebolas para cozinhar, aquecer as tortilhas pelo envolvimento deles em folhas e, em seguida, colocá-los em um forno de 275 graus de 5 a 10 minutos. Você também pode aquecer-las no microondas, mas eles podem revelar-se um pouco soggier. Certifique-se que sejam mantidos quente até servir.

Step 6:

Sirva. Sirva com nachos ou chips e salsa como um aperitivo. Incluir as pequenas tigelas de toppings de modo que cada pessoa pode fazer as suas próprias Tontitos com sua sobremesa preferida.

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