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Sushi, o mais famoso comida japonesa, parece muito difícil de fazer. No entanto, pode ser feita em casa com um pouco prática. Tudo o que você precisa são os ingredientes e um sushi tapete.
Step 1:

Ingredientes

  • Curto grãos
  • Peixe (Sushi ou Sashimi-Grau)
  • Algas folhas (Nori)
  • Legumes (pepino, abacate, cenouras, ou espargos)
  • Vinagre de arroz japonês
  • Molho de soja
  • Wasabi
  • Decapadas gengibre

Suprimentos

  • Sushi tapete, feito de bambu
  • Faca afiada
  • Panela para ferver arroz
  • Plástico wrap
Step 2:

Decida o que fazer. Existem vários tipos distintos de sushi. Nigiri, por exemplo, são feixes de arroz cobertos com Wasabi e peixes. Chirashi é uma mistura de peixe com legumes e arroz. Oshizushi é feita por camadas os ingredientes em cima de arroz. Maki-Zushi é uma combinação de arroz e frutos do mar enroladas em algas. Na América, esse é um dos mais populares tipos de sushi. Embora haja, obviamente, outros tipos de sushi, este é um dos que mais novatos tentar primeiro. Esta receita é para Maki-Zushi.

Step 3:

Comprando o direito peixes. Comprando o direito tipo de peixe é muito importante porque ele vai ser comendo cru. Certifique-se de que ele é marcado Sashimi-Grade ou Sushi-grade. Os ingredientes para o sushi pode ser encontrado em lojas especializadas asiáticos. Você deve pouco fatia do peixe quando estiver pronto para usá-lo.

Step 4:

Cozinhe o arroz. Ferva um pouco de água e adicionar o arroz. Mais de um muito baixo calor, cozinhar até que a água tenha evaporado. Desta forma, o arroz será pegajoso, perfeito para fazer sushi. Cubra com um pano úmido para mantê-lo a partir de secagem para fora antes que você esteja preparado para isso.

Step 5:

Rode o sushi.Coloque uma folha de plástico sobre o envoltório sushi tapete. Em seguida, coloque uma folha ou algas Nori, lado brilhante para baixo, sobre o tapete. Espalhe o arroz cozido para as algas em uma fina camada. Deixe cerca de meia polegada de espaço na borda da alga, e esfregar um pouco de água quente sobre ele, de forma que as bordas vão ficar juntos quando o sushi foi prorrogado. Agora, alinham-se os restantes ingredientes em cima do arroz, no meio da folha de alga. Use peixe cru, produtos hortícolas, ou ambos. Agora, agarrada ao bambu tapete, o rolo sushi longe de você, o reforço da implantação como você vai. Se você torna demasiado apertado, os recheios podem começar a sair das extremidades. Em seguida, desembrulhar o bambu tapete.

Step 6:

Sirva. Por último, a sua implantação em fatia sextos ou oitavos. Certifique-se de que a faca é muito afiada, ou você vai acabar squishing os recheios fora do rolo. Sirva-pouco o seu sushi com fatias decapadas gengibre (chamado Gari), bem como Wasabi e molho de soja para dipping. Você pode comprar placas especiais retangular sushi, mas não é necessário.

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