How To Make Tzatziki

Tzatziki grego é um aperitivo dip combinando iogurte, pepino, e alho. Este prato único Mediterrâneo é fácil de preparar e vai impressionar os seus convidados. Porque é tão fresco e refrescante, considerá-la como um aperitivo junto com spicier ofertas. Este versátil mergulho pode ser servido como um lanche, aperitivo, prato lateral, ou molho. Veja como fazer tzatziki:

Ingredientes e suprimentos:
1 pepino médio
8 onças plain baixo teor de gordura iogurte
Sumo de 1 / 2 limão
1 1 / 4 colher de chá de sal kosher
1 1 / 4 colher de chá de alho em pó (não alho sal)
Tigela grande
Faca afiada
Spoon

1. Corte o pepino. Você pode descascar o pepino ou deixar as cascas em. Divida-as como fino possível. Este é o melhor feito com uma faca bem afiada. Você também pode querer usar um fatiador vegetais para esta tarefa. Se quiser, você também pode picar os pepinos em pequenos pedaços. Quando estiver pronto, transferi-los para a tigela.
2. Combine os ingredientes. Adicione o alho em pó, sal, suco de limão e iogurte para a tigela com o pepino. Não utilize baunilha, morango, ou qualquer outro tipo de iogurte. Mexa, assegurando que o pepino fatias não se unam a fim de que cada fatia fica revestido na iogurte mistura.
3. Servir. Se quiser, enfeite com endro fresco sprigs ou outra erva antes de servir. Você pode comer de imediato, ou para refrigerar uma hora ou duas. Muitas pessoas acreditam que o frio dá tempo para a mistura de gostos e mergulhe na pepinos. Não faça tzatziki um dia ou dois antes de você pretende utilizá-lo, porque ele realmente é o melhor doce. No entanto, restos podem ser armazenadas por até uma semana.
4. Apreciar! Come tudo sobre frango grelhado ou giroscópios, ou servir com cordeiro ou peixes. Tzatziki também é servido com pão pita, tortilla chips, crackers, legumes frescos, ou falafel de imersão. Faz também um grande acompanhamento de alimentos picantes porque pode domar o calor.

Tzatziki é um delicioso grampos na cozinha mediterrânica. Com apenas alguns ingredientes, tzatziki é uma receita fácil chicote para cima quando tiver inesperados hóspedes. De fato, muitas pessoas mantêm os ingredientes à mão só no caso. Você pode torná-lo ainda maior em lotes para servir em uma festa. Muitas pessoas acham tzatziki viciando bastante, mas felizmente, é muito fácil de preparar. Existem muitas variações sobre este clássico mergulho, então tente adicionar salsa, endro, hortelã fresca ou.