Como compreender os benefícios para a saúde de cevada verde

Se verde cevada soa a algo que só iria alimentar um hamster ou cobaia, pense novamente. Como uma das muitas substâncias tradicionalmente encontradas na culinária asiática, mas agora em maior consumo mundial emergente, cevada verde tem muitos nutrientes vitais e você pode encontrá-la com você mesmo que completa em breve.

1. O que é verde cevada?Para os não iniciados, cevada verde como um suplemento pode ser tomado em comprimidos, pó ou líquido. Você pode vê-lo também designado por grama de cevada. Todos os suplementos verdes de cevada, independentemente da forma, são derivados das folhas de plantas jovens de cevada. Desconfie de ingredientes adicionados e desnecessários que podem ser indesejáveis no suco de forma (como o açúcar).

2. Vitaminas.Green cevada é uma boa fonte de vitaminas B, vitamina C e vitamina E. Esta planta pode lhe fornecer mais vitamina C do que suco de laranja. Além disso, cevada verde contém mais beta-caroteno das cenouras, e seus beta-caroteno é mais fácil para o corpo a utilizar.
3. Antioxidantes.Cevada verde contém uma determinada forma de vitamina E - alfa-tocoferol succinato - cujas qualidades antioxidantes têm sido extensivamente documentada. Não só isso, mas verdes de cevada é a melhor fonte vegetal da enzima superóxido dismutase, uma das mais importantes antioxidantes para a saúde das células que estão expostos ao oxigénio.
4. Proteínas e aminoácidos.Para quem procura manter um nível saudável de proteínas, sem depender de carne, aproximadamente 40% da massa verde de cevada é proteína. O sortimento de aminoácidos em verde cevada é maravilhosamente grande.
5. , Ricos em minerais.Não só é verde cevada uma excelente fonte de proteína, mas tem mais cálcio do que leite - aproximadamente dez vezes mais! O cálcio não é o único mineral disponível na cor verde da cevada, embora, na realidade, cevada verde é uma verdadeira GoldMine de minerais, contém potássio, manganês, zinco, e em particular uma elevada quantidade de ferro (até mesmo mais do espinafre, que é famoso pelos seus teor de ferro).
6. Fonte de fibra. Cevada verde contém a fibra a-glucana. Os investigadores estão a estudar a possibilidade de que um-glucana, presente em mais de improviso de farelo de aveia, pode reduzir os níveis de colesterol.
7. Clorofila?Alguns têm atribuído clorofila (responsável pelo pigmento verde das plantas verdes como a cevada), com um efeito antioxidante, ou a habilidade de curar mau hálito ou mesmo combater os sintomas da fibromialgia. No entanto, existem poucas provas para confirmar estas afirmações.

Green cevada é inegavelmente bom para você, como um vegetal, é uma grande fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, e seria um sábio além da sua dieta. Ao invés de se aproximar de cevada verde como um tudo-ou cura milagrosa substância exótica, devemos apreciá-lo como uma boa e saudável alimentação.