Como Iniciar um Catering Business

Se você gosta de cozinhar e quer entrar em negócio para si próprio, considere começar um negócio da restauração. Como um serviço de buffet, você vai ajudar as pessoas a planear o seu evento menu e, em seguida, preparar, produzir e servir os alimentos que tenham escolhido. Você pode atender a todos os tipos de eventos, desde casamentos e aniversários partes para recepções ou grandes conferências. Tenha em mente que você também tem de lidar com os clientes; você não vai ficar apenas para estar na sua cozinha cozinhar durante todo o dia. Veja como começar um negócio da restauração:

1. Saiba mais sobre os regulamentos.Entre em contato com o Departamento de Saúde local para obter informações sobre os requisitos em sua localização. Você provavelmente irá precisar licenças, seguros, e as inspecções da sua cozinha. A segurança alimentar é o fator mais importante a considerar quando configurar sua preparação alimentar instalações. Em alguns estados, você não pode executar uma restauração negócio baseado em casa, porque você tem que ter uma cozinha separada da um pessoal que você usa para cozinhar. Também considere se você vai oferecer um serviço de bebidas alcoólicas. Isto pode variar de vinho e cerveja para um serviço de bar completo. Você precisará de licenças específicas para lidar com álcool, se você decidir a oferecê-lo.
2. Escolha o seu nicho. Você quer para atender grandes eventos, em casa ou pequenos partidos? Se você será cozinhar grandes quantidades, você provavelmente precisará alugar uma cozinha industrial. Alguns restauração poderia ser feito fora de sua casa. Você deve desenvolver uma amostra alguns menus sugerir aos clientes. Você pode querer oferecer determinados estilos de alimentos; em caso afirmativo, certifique-se de ter o equipamento especializado necessários para torná-las em grandes quantidades.
3. Aumentar os fundos.O seu arranque custos irá incluir equipamentos e suprimentos, bem como na publicidade. Restauração não é um negócio que você pode entrar com nenhum dinheiro para baixo. Se você pretende obter um empréstimo, certifique-se de ter escrito planos de negócios antes de entrar em contato com o banco.
4. Determinar sua restauração opções.Decidir a forma como o alimento para catered eventos serão escolhidos, bem como informações sobre opções de entrega e de servir-lhe proporcionará. Não esquecer de limpeza e remoção de pratos e sobras. Coloque todas estas, por escrito de forma não haverá confusão. Experimente a oferecer o maior número possível de serviços. Esta informação deverá ser embalado com amostra menus, e as fotografias dos alimentos servidos em que eventos anteriores.
5. Anuncie.O tipo de publicidade você deve estar relacionado com o seu nicho de mercado. Pode mercado de grandes empresas, ou obter um estande em um mercado para a expo noivas casamento partes. Não se esqueça de dar suas informações de contato para conferências ou outros locais onde as pessoas podem realizar catered eventos, como casamentos e eventos planejadores. Ao iniciar o seu negócio da restauração, considerar distribuição gratuita de amostras em eventos locais. No mínimo, a concepção de um folheto e cartões de visita para distribuir para as pessoas interessadas.

Muitas pessoas consideram o negócio da restauração a ser divertido e lucrativo. Antes de começar, você precisará desenvolver um plano de negócios. Iniciando uma restauração plano exige muito trabalho, e você pode estar sob muita pressão como os dias de sua primeira restauração acontecimentos chegar. Grande alimento com excelente apresentação e habilidades de serviço ao cliente são os ingredientes essenciais para o êxito de uma restauração negócio.